Esta tortilha foi feita com chouriço de soja, adicionei também grãos de bico, algumas ervas, azeitonas para dar cor e um sabor especial, e completei com uns outros igredientes, para dar aquele toque final! Fiz com o que eu tinha disponível em casa. Tenha atenção em não colocar muito óleo de coco para dourar o chouriço, já que a soja…
Quem é que não gosta de umas batatas fritas, mesmo que de vez enquando? Na verdade nós consumidores de batatas fritas, temos duas opções! Ou compramos aquelas batatas que vendem nos sacolões e supermercados, ou compramos aquelas que já vem ensacadas, cortadas e pré-fritas. Algum tempo atrás eu comprava a batata pré-frita para novamente fritá-la no óleo, só que percebi…
