O fiambre aqui em Portugal é conhecido no Brasil popularmente como: Presunto. E este famoso fiambre que contém carne, está quase sempre presente em tudo! Vai desde à um lanche simples, até a uma pizza suculenta.
E já faz um bom tempo que eu não consumo este tipo de fiambre, lembro-me que os consumia de manhã, a tarde e ainda sim, utilizava em receitas como: Salpicões, pizzas e, entre outras várias receitas. Depois que deixei este tipo de carne, sempre fui a procura de algo parecido, foi então, que encontrei esta novidade no mercado.
Como já se consegue perceber, trata-se de um tipo de fiambre de soja, vem dentro de uma embalagem plástica fácil de abrir.
Cor: Rosa suave
Textura: É firme, mas pode acontecer algumas quebras
Sabor: Muito parecido com um presunto
Fiquei realmente impressionada com o sabor, sinceramente não esperava, pois sempre experimento coisas parecidas, mas nunca chegava tão perto dos sabores antes conhecidos, mas, mesmo assim, sei que paladar em algo muito particular, e este tipo de fiambre de soja me convenceu.
Ingredientes:
Lógico que não poderia deixar de falar dos ingredientes! Este presunto de soja, contém: ovo e lactose.
É mesmo uma pena, pois já tenho buscado deixar o ovo, e principalmente leite de vaca e seus derivados. Mas, acho super válido para você que ainda não é vegano, e ainda está caminhando neste sentindo, pois bem sei que não é tão simples deixar certos hábitos! Mas também não é impossível, e por vezes, fica muito difícil para algumas pessoas, então, essa é uma sugestão para você, que está no processo de deixar “carnes”, pois esta sua iniciativa já é um bom começo! É como se você calçasse uns sapatos para começar uma caminhada, então, sem dúvida alguma, julgo que este seja um grande passo.
Então é isso pessoal! Fiquem com Deus e até mais se Deus quiser.
